四葉燒肉位於新竹東區，就坐落在馬偕醫院旁邊。
大量留白的招牌顯得樸素，而從門面的裝修也能讓人感受到淡淡的和風。
店內除了一般的四人座之外還有吧檯可以選擇，每一桌都會附有一壺熱湯和幾個湯碗。
菜單的部分有較高價位的究級の丼物、一般價位的傳說の丼物、小菜及飲料酒水。
這次點了大盛四葉梢牛丼、激旨叉燒丼、炸大蝦、炸牡蠣、日式炸豆腐和龍鬚胡麻。
日式炸豆腐表皮酥脆，一上來要馬上吃不然沾到醬汁的部分會軟掉口感變得比較不好，但是還是大推！
炸大蝦炸牡蠣有墊一些生菜，搭配著吃顯得不那麼油膩。
龍鬚胡麻的菜有點老，牙口不好不推薦點。
再來就是今日主餐大盛四葉燒牛丼！牛肉的部份給得很大方而且肉質肥嫩，整題調味式偏甜的口味，還戴上滿滿的碳烤香氣！
激旨叉燒丼整體調味與燒牛丼差異不大，都是偏甜口味，旁邊附上一顆醣心蛋和滿滿的蔥鹽，蔥鹽搭上叉燒真的好吃，大推！
今天比較可惜的是因為沒有人能接送所以沒有點酒，這間都是非常適合下酒的餐點呢！非常適合三五好友小聚小酌！